El TE ist beliebtestes Getränk der Welt und es verbreitete sich von China in andere Länder. Obwohl es nicht klar ist Tee Herkunft Denn es gibt Tausende von Legenden, die darauf hinweisen, dass es sich um dieses Land handelte, in dem es bereits angebaut und verzehrt wurde verschiedene Teesorten.

Von Decoración Alcazaba möchten wir Ihnen einen Leitfaden dazu geben Was ist Tee? und was ist seine Geschichte, auch für die am häufigsten konsumierte Teeaufgüsse unter den Liebhabern dieses fantastischen Getränks. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl Vorrat an Teesorten.

Was ist Tee?

Tee stammt von einem Strauch oder einer Pflanze namens Kamelie Sinensiso chinesische Kamelie. Von dieser Pflanze werden die Blätter gewonnen, die getrocknet werden, um den Aufguss in heißem Wasser herstellen zu können.

Die größten Teeproduzenten sind China und Indien, die mehr als 60 % der Fläche ausmachen Aufbrühen und Verteilen von Tee weltweit. Was die Verbraucher betrifft, so sind die Türkei, Irland, Großbritannien, Russland und Marokko die anspruchsvollsten Länder für dieses fabelhafte Getränk.

Herkunft und Geschichte des Tees

Seit mehr als 5.000 Jahren ist Tee in vielen Ländern das Getränk schlechthin. dort sind drei Legenden über die Herkunft des Tees:

• Im chinesische Legende, der Tee entstand unter dem Kaiser Shen Nung, dass auf der Suche nach dem Schutz eines Baumes, um sich auszuruhen und Wasser zu kochen, einige Blätter dieses Baumes ins Wasser fielen. Dank der Einnahme dieses Aufgusses fühlte er sich wohler und befahl daraufhin, Samen davon zu pflanzen Teebaumim Jahre 2.737 v
• Im Japanische Legende über den Ursprung des Tees, wir haben als Protagonisten Prinz Bodhi Dharma. Nach drei Jahren Pilgerreise war er völlig erschöpft und hatte einen Traum, in dem ihm alle Frauen erschienen, mit denen er zusammen gewesen war. Da er nicht stolz darauf war, schwor er sich, nie wieder zu schlafen, aber vom Schlaf deprimiert, nahm er ein paar Blätter von einem Baum und kaute sie. Das gab ihnen die Kraft, die Augen offen zu halten.
• La Indische Legende über Tee erzählt, dass der japanische Prinz der vorherigen Legende in Indien war. Nach seiner langen Pilgerreise war er müde und krank, doch er befolgte die Anweisungen einiger ortsansässiger Weiser und sammelte das Geld ein Blätter eines Teebaums und ein Aufguss wurde zubereitet. Dieses Mittel schaffte es, ihn zu heilen und zu trösten, damit er seine Reise fortsetzen konnte.

Alle diese Legenden sprechen von zufälligen Ereignissen Geschichte der Teeexpansion kommt aus China. Ab 589 v. Chr. begannen Teeplantagen als Heilpflanze Südchina zu erobern.

Später begann der Handel, bis es im Jahr 800 n. Chr. Japan erreichte. Teeblätter Es ist nicht klar, ob sie von den Portugiesen oder den Niederländern nach Europa gebracht wurden, aber was mit Sicherheit bekannt ist, ist der Erfolg, den sie im XNUMX. Jahrhundert beim Adel erzielten. Der Niederländischen Ostindien-Kompanie blieb das gesamte Exportmonopol Chinas und Japans.

In Spanien ist die Teeaufgüsse Sie kamen als aus Frankreich und England importierte Mode, waren jedoch nicht so tief verwurzelt, da im XNUMX. Jahrhundert der Konsum von Getränken wie Schokolade und Kaffee in unserem Land üblicher war.

Teesorten

Alle Arten von Tee werden aus derselben Pflanze gewonnen Kamelie SinensisDen Unterschied machen die Erntezeiten und die Trocknungszeit der Blätter aus. Der Die häufigsten Teesorten sind:

Roter Tee

El roter Tee Es ist auch sehr wertvoll und für seine Ausarbeitung Fermentation von Teeblättern und nach einer Trocknung, diesem letzten Schritt, werden Wärme und Feuchtigkeit angewendet, um eine stärkere Gärung zu erreichen. Es hat eine rötliche Farbe und einen intensiven Geschmack.

grüner Tee

El grüner tee Es ist das beliebteste auf dem Markt. Seine Blätter werden nicht fermentiert, sondern mit Dampf verarbeitet. Auf diese Weise wird die Oxidation erreicht, die ihm verschiedene Grüntöne verleiht, wobei dunkle Töne vorherrschen. Sein Geschmack ähnelt dem von Spinat oder Spargel.

Schwarztee

El Schwarztee Die Teeblätter in einem frühen Stadium, um dann mit dem Welken zu beginnen, das die Blätter zunehmend oxidiert, bis sie schließlich trocknen. Seine Farbe ist ziemlich dunkel und es hat einen kräftigen und tiefen Geschmack.

Wir hoffen, dass Sie etwas mehr darüber erfahren konnten Tee und seine Ursprünge. Es ist ein Getränk, das große Vorteile für den Körper hat und einen hohen Theingehalt hat, der uns Energie gibt.